Nos producteurs
Nos engagements
Qualité du produit
Maîtrise et régularité des produits dans notre laboratoire par la réalisation des recettes selon des fiches techniques de production.Utilisation de produits frais rigoureusement sélectionnés auprès de nos fournisseurs.
Contrôle bactériologique régulier des produits en interne.
Transport des produits en liaison réfrigérée dans des emballages aux normes alimentaires.
Contrôle rigoureux de la traçabilité des produits.
Qualité de service
Emploi du personnel de service, de cuisine, de vestiaire et d’office salarié, qualifié et compétent.Formation professionnelle de l’ensemble de nos salariés selon des plans de formation par des organismes agréés chaque année.
Service effectué selon le timing client.
Respect des horaires de livraison.